ごあいさつ

 お客様から時々言われます。
 「旅館なのに、エレベーターもないの?」
 「温泉じゃないの? 露天風呂もないの?」

 確かに施設は古く、お金もない小規模旅館なので、今すぐ大工事ができるわけではありません。

 では、それを何で補うのか? これはお料理と接客サービスと創意工夫以外にありません。

 大量仕入れで盛り沢山の料理を提供することができないかわりに、料理にひと手間かけ、
 目と舌の両方で楽しんでもらえるよう工夫しています。

 また、お客様のリクエストにより、1人1人の好き嫌いやアレルギーなどに対応させていただいております。

 おもてなしの基本は「笑顔と挨拶と会話」。接客係をはじめすべてのスタッフが、笑顔でご挨拶をするとともに、
 地域のイベントや歴史文化など、いろいろな情報を提供させていただけるよう努めています。

 また、小型のペット限定ですが、客室を限定して同宿していただけるよう、受け入れさせていただいております。

 大浴場は温泉ではありませんが、ブラジル産のトルマリン原石を導入しました。
 そのマイナスイオン効果で、温泉以上にリフレッシュ効果を得られると、お客様からご好評いただいております。

 「たまには、喧噪を離れてゆっくりしたい」
  ――そうお思いのお客様に喜んでお帰りいただけるような旅館づくりを、
  これからもしていきたいと思います。

■代表取締役 奥野雅則    

 お蔭参りの宿泊地・二見浦は、日の出射す四海波(しかいなみ)と豊穣(ほうじょう)の海の魚介類に恵まれた
 最も古い観光地です。
 この浦の海で獲れた伊勢海老・鮑(あわび)・栄螺(さざえ)・鯛などの
 海の幸や季節の伊勢野菜を使い、おもてなし致します。
 また、お客様のご要望には極力お応えできるよう、努力していく所存です。

■料理長 南一平    

 松嶋館では、修学旅行の小学生からシルバー世代のご夫婦まで、いろいろなお客様とお会いすることができます。
 こうした幅広い層のお客様とお話させていただくことで、
 いろいろな物の見方、考え方を勉強させていただいています。
 その経験から、お客様それぞれのニーズに沿った接客ができるよう、これからも日々努力してまいります。


■客室係